Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямГосдума отклонила законопроект о штрафах до 300 тыс. рублей за повторное нарушение правил продажи алкоголя

Депутаты Госдумы отклонили в первом чтении проект закона о штрафах до 300 тыс. рублей за повторное нарушение правил продажи алкогольной продукции в течение одного года, сообщает агентство новостей «Москва».
– Поскольку предлагаемый вид административного наказания по характеру правоограничительного действия является мерой почти исключительной, для этого требуется наличие достаточно веских обоснований, объективных статистических данных, подтверждающих необходимость предлагаемых изменений, – отмечается в заключении комитета ГД по конституционному законодательству и государственному строительству.
В заключении также отмечается, что, поскольку санкции части 3 статьи 14.16 КоАП «Нарушение правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции» действуют достаточно незначительный период времени, не представляется возможным провести системный анализ их применения. В связи с этим законопроект отклонен в первом чтении.
Законопроектом предлагалось установить штрафы за повторное нарушение в течение одного года правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции в размере от 15 до 30 тыс. рублей для должностных лиц и от 100 до 300 тыс. рублей для юрлиц с конфискацией алкогольной продукции или же приостановлением деятельности до 90 суток.
В настоящее время за нарушение правил розничной торговли алкоголя штраф для должностных лиц составляет от 5 до 10 тыс. рублей, юрлица — от 50 до 100 тыс. рублей. За повторное нарушение увеличение штрафных санкций не предусмотрено.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться