Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямМинздрав хочет посмотреть на результаты инициативы по дню трезвости в Москве

В среду в СМИ появилась информация о том, что депутаты Мосгордумы планируют обсудить возможное введение запрета на продажу алкоголя по пятницам, чтобы учредить день трезвости, сообщает ИТАР-ТАСС.
В Минздраве заявили, что хотели бы посмотреть на результаты инициативы по введению дня трезвости в Москве.
– Это инициатива исходила из конкретного субъекта РФ, из столицы, это полномочия субъекта, и каждый регион может выходить с теми или иными инициативам. Нам бы хотелось посмотреть результаты этой инициативы, – сообщили в ведомстве.
В Общественной палате РФ сочли целесообразным введение в Москве дня трезвости. Там считают, что это не только приведет к снижению числа аварийности на дорогах, но и положительно скажется на здоровье граждан. Инициативу поддержали и в Роспотребнадзоре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться