Филатов Владимир Алексеевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Владимир Филатов: «Мы хотим познакомить с традиционным русским напитком — квасом — и другие страны»

Портал Profibeer продолжает изучать опыт пивоваренных компаний — экспортеров кваса. О работе в этом сегменте рассказывает начальник отдела внешнеэкономической деятельности ЗАО МПБК «Очаково» Владимир Филатов.

— Экспорт кваса сегодня — активно растущее направление. «Очаково», будучи лидером рынка кваса в России, поставляет этот напиток не только на внутренний рынок, но и за рубеж. Развитие экспорта кваса началось в компании еще в 1997-1998 годах. Сегодня «Очаково» занимает основную долю по экспорту кваса в США, Германию, Казахстан и другие страны, работая в общей сложности более чем с 20 странами. При этом география экспорта постоянно расширяется — например, в текущем году в условиях непростой политической ситуации усилилось сотрудничество со странами Азиатско-Тихоокеанского региона (Китай, Вьетнам, Австралия и другие).

— Самые большие на сегодня объемы сбыта идут в США и Германию, а также в страны СНГ. Конечно, основными потребителями кваса за границей являются российские эмигранты, но и местные жители проявляют к нему интерес. Мы хотим познакомить с традиционным русским напитком и другие страны, ведь квас — это часть нашей культуры. Поэтому мы ориентируемся не только на русскоязычных эмигрантов, которые покупают знакомые продукты за рубежом, но и продвигаем напитки среди местного населения.

— Развивая экспорт, мы осуществляем маркетинговую поддержку и, конечно, полностью полагаемся на наших партнеров-дистрибуторов, которые хорошо знают рынок, формируют линейку поставляемой продукции и решают вопросы ее продвижения.

Поделиться
Лица
Филатов Владимир Алексеевич

Начальник отдела внешнеэкономической деятельности ЗАО МПБК «Очаково».

Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина