Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 сентября 2014, 14:44 — ОУПР

Активная деятельность ОУПР способствует положительной динамике в сфере регулирования алкогольного рынка

Активная деятельность ОУПР способствует положительной динамике в сфере регулирования алкогольного рынка

На завершающей стадии согласования находится проект приказа, устанавливающего новые требования к складским помещениям. Внесение изменений в приказ Росалкогольрегулирования (РАР) №59н, регулирующий требования к складским помещениям, ожидается до 2015 года.

Ранее приказ РАР №59н касался только крепкого алкоголя и вина, однако летом 2013 в сферу регулирования приказом попало и пиво, тогда же был представлен изменённый проект приказа, однако он вызвал серьезную критику со стороны представителей бизнеса, как вводящий необоснованные и трудно реализуемые требования. В результате совместной работы ОУПР с Союзом российских пивоваров проект был значительно доработан, благодаря усилиям представителей бизнес-сообщества почти все пожелания были учтены и внесены существенные изменения в данный приказ.

Проект нового приказа включает в себя три Приложения. Изменены требования к складским помещениям организаций, имеющих лицензию на осуществление деятельности по производству и обороту (за исключением розничной продажи) алкогольной и спиртосодержащей продукции, либо организаций, обратившихся в лицензирующий орган с целью получения такой лицензии.

Внесены требования к складским помещениям организаций, осуществляющих неподлежащую лицензированию деятельность по производству и обороту (за исключением розничной продажи) алкогольной продукции. Скорректированы технические условия в области производства и оборота (за исключением розничной продажи) алкогольной и спиртосодержащей продукции в части хранения алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции. Существенным отличием от действующего приказа является то, что впервые вводятся требования к складским помещениям, используемым для хранения пива.

На данном этапе представителями НП ОУПР и Союза Российских пивоваров проделана большая работа, однако взаимодействие с регулятором по данному вопросу продолжается.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Дмитрий
03сентября2014, 09:16

Евгений, здравствуйте.

Документ можно посмотреть по ссылке:

http://regulation.gov.ru/project/11377.html?point=view_proposals_expert&stage=2&stage_id=9730

Там же можно посмотреть предложения по нему, которые вносились профессиональным сообществом.

Евгений
02сентября2014, 16:48

Огромное спасибо за рассылку
Было бы замечательно если бы были ссылки на документ в данном случае на проэктах приказа

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга