Пиво

← Обратно к новостям
28 сентября 2015, 14:27 — Собственный материал Profibeer

Артём Воронцов: «Новые требования к складам усложнят работу розничных точек»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Артём Воронцов: «Новые требования к складам усложнят работу розничных точек»

Портал Profibeer побеседовал с совладельцем магазина крафтового пива Beer time на тему приказа РАР, устанавливающего новые требования к складским помещениям и торговым объектам, используемым для розничной продажи алкогольной продукции, в том числе и пива.

– К сожалению, под слова о поддержке малого и среднего бизнеса у нас вводятся все новые и новые законодательные инициативы различных комитетов, подкомитетов и прочих. В новом приказе РАР о требованиях к складским помещениям есть пункты, которые могут усложнить работу розничных точек, реализующих пиво и алкоголь. Речь идет о требовании установить измерительные приборы для контроля температуры и влажности в помещении, показатели которых будут проверяться контролирующими органами.

– Не думаю, что установка этих приборов понесет значительные затраты для представителей розницы. Но дело в том, что теперь у чиновников появится возможность прийти и заявить, что в магазине не проверен градусник, и наказать предпринимателя. Не зря говорят, что если убрать всю бюрократию, то до 60-70% людей потеряют свою работу.

– Лично меня нововведения не особо впечатляют, но вот те, кто только-только решили открыть свою дело, лишний раз задумаются, видя какое количество бумажек, журналов и формуляров придется заполнять.

0 1509
Поделиться
Лица
Воронцов Артём Юрьевич

Совладелец магазина крафтового пива Beer Times, соучредитель ресторана «Еда и Кофе».

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
1 12198
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель