RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
15 сентября Национальная товарная биржа во второй раз в этом году запустила зерновые интервенции-2015. Первая попытка провести торги провалилась, и сделки совершаются только на Крымской бирже, – передает агентство «Прайм».
Всего на данный момент выставлено 14,04 тыс. тонн зерна – пшеница 3-го и 4-го классов и рожь.
В первый раз зерновые интервенции-2015 были запущены 19 августа, однако ни одной сделки не было совершено. Это объясняется низкими ценами на закупку зерна в интервенционный фонд – сельхозпроизводителям невыгодно предлагать зерно по означенной цене. В связи с этим Минсельхоз выступил с компромиссным предложением повысить закупочные цены на 1 тыс. рублей за тонну зерна.
Тем временем, данное предложение является не единственной инициативой Минсельхоза в отношении зерна. Ведомство также предлагает немного изменить механизм расчета экспортной пошлины на пшеницу, надеясь таким образом подстегнуть поставки зерна за границу, которые в последнее время значительно сократились.
В начале сентября портал Profibeer также уведомлял о разработке единой системы учета зерна, инициатором которой выступает Правительство РФ. Текст законопроекта опубликован на Едином портале проектов нормативно-правовых актов, где на данный момент проходит процедуру публичного обсуждения, а после начнется антикоррупционная экспертиза.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться