RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Одним из первых проектов регионального винного кластера «Долина Дона» станет развитие фирменной торговой сети местных производителей, сообщает РБК.
По замыслу, каждый производитель сможет, не создавая собственной сети, пользоваться этими магазинами, как своими фирменными – поставлять свои товары, создавать свои полки, получать обратную связь от потребителей.
На данный момент в этот проект уже вошли 7 магазинов.
Территориальный кластер «Долина Дона» был создан 8 сентября в Донском государственном техническом университете. В регионе разработан план мероприятий по популяризации донского виноделия и по продвижению продукции донских производителей на внутреннем и внешнем рынках алкогольной продукции на 2015 год.
Однако прогноз урожая винограда в регионе сейчас отличается от прошлогодних показателей, как минимум, на 20%.
Помимо этого, портал Profibeer рассказывал о том, что в Ростовской области появилась возможность получить лицензию на продажу алкоголя в электронном виде.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться