Пиво

← Обратно к новостям
15 сентября 2015, 16:02 — РИА Новости

В России вводится ГОСТ на ром

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В России вводится ГОСТ на ром

С июля 2016 года в РФ начинает действовать документ, устанавливающий требования к производству рома и его органолептическим и физико-химическим показателям, сообщает РИА «Новости».

— Стандарт вводится впервые и распространяется на ром — спиртной напиток, изготавливаемый из ромовых дистиллятов, получаемых путем дистилляции сброженного сусла из мелассы, образующейся при производстве тростникового сахара, или дистилляцией сока сахарного тростника, или разбавлением ромового дистиллята исправленной водой, — говорится в сообщении.

Документ устанавливает требования к производству рома, органолептическим, физико-химическим показателям; показателям безопасности, определяет перечень сырья, используемого в производстве рома, требования к упаковке, маркировке, правилам приемки продукции, перечень документов на методы испытаний, требования к транспортированию и хранению.

Приказ о ГОСТе для рома разработан и подписан в Росстандарте, его применение носит добровольный характер.

Тем временем с 1 января 2016 года начнет действовать еще один новый ГОСТ «Напитки русские традиционные на натуральном сырье», которые распространится на такие виды продукции как спотыкач, клюковка, березовка, сухарничек, хреновуха и самогон.

0 974
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
1 15846
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»