RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Алтайском крае направлено в суд уголовное дело группировки бутлегеров, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на генпрокуратуру РФ.
Как сообщает следствие, в 2011-2014 годах группировка наладила в Бийске подпольное производство контрафактной алкогольной продукции из непищевых спиртов. Готовая продукция разливалась в тару, по внешнему виду схожую с тарой одного из известных товарных знаков, и маркировалась фальшивыми специальными знаками.
В дальнейшем фальсификат продавался по более низкой цене через сеть магазинов. В ходе оперативно-следственных мероприятий из оборота изъято более 7 тыс. литров нелегального алкоголя.
Следственные органы возбудили дело по статье 238 УК РФ («Хранение, перевозка и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»), статье 180 («Незаконное использование чужого товарного знака») и статье 327.1 («Использование для маркировки алкогольной продукции заведомо поддельных федеральных специальных марок»).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться