Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСИП подтвердил отказ украинскому заводу в иске по спору о коньячном бренде «Ай-Петри»

Суд по интеллектуальным правам РФ оставил в силе решение об отказе Симферопольскому вино-коньячному заводу, который находится в Днепропетровске, в иске, в котором компания просила отменить предоставление правовой охраны в России товарному знаку «Ай-Петри», зарегистрированному на крымский завод, сообщает РАПСИ со ссылкой на материалы суда.
Заявитель, выпускающий продукцию под спорным брендом, просил суд признать недействительным решение Роспатента о предоставлении правовой охраны бренду «Ай-Петри», которым владеет Симферопольский винодельческий завод, находящийся в Крыму.
Суд первой инстанции 19 мая отказал в иске украинского завода. Украинский завод обжаловал это решение суда, однако кассационная инстанция отклонила его жалобу.
29 июля 2014 года Роспатент вынес обжалуемое решение о признании за Симферопольским винодельческим заводом исключительного права на товарный знак «Ай-Петри» на территории РФ. Правовая охрана товарному знаку была предоставлена в отношении таких товаров, как бренди, коньяк и коньячные напитки. Ранее этот товарный знак был зарегистрирован за Симферопольским винодельческим заводом на территории Украины.
В решении суда первой инстанции отмечается, что наличие у заявителя товарных знаков, зарегистрированных на территории Украины, не является обстоятельством, свидетельствующим о его заинтересованности в оспаривании признания действия исключительного права предприятия на товарный знак на территории РФ, так как оспариваемый товарный знак и знаки заявителя действуют на территории разных государств. Также суд отметил, что товарные знаки заявителя не являются международными и их правовая охрана не может быть распространена на территорию России.
Украинский завод ссылался на то, что постановлением Днепропетровского апелляционного административного суда от 11 марта 2014 года было отменено решение Государственной службы интеллектуальной собственности Украины о регистрации этого товарного знака за Симферопольским винодельческим заводом.
СИП указал, что постановление Днепропетровского суда являлось основанием для внесения в Государственный реестр записи о признании свидетельства недействительным, однако такая запись была внесена 21 июля 2014 года, то есть позднее 18 марта 2014 года — даты принятия Республики Крым в состав Российской Федерации.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться