Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 сентября 2015, 17:30 — Собственный материал Profibeer

«Балтика», «Трехсосенский» и «Василеостровская пивоварня» — в числе призеров International Beer Challenge 2015

«Балтика», «Трехсосенский» и «Василеостровская пивоварня» — в числе призеров International Beer Challenge 2015

В Лондоне объявлены результаты XIX международного профессионального конкурса International Beer Challenge 2015.

В этом году в конкурсе приняли участие пивовары более чем из 30 стран мира. Судьи, среди которых именитые дегустаторы и международные эксперты в области пивоварения, включая бессменного председателя жюри, признанного автора материалов и книг на пивную тематику Джеффа Эванса, выбрали лучшие образцы в 7 различных категориях: эли до и свыше 5%, лагеры до и свыше 5%, особое пиво, стауты и портеры, пшеничное пиво.

Обладателями гран-при стали:

•             эль до 5% — Brewdog Five AM Red Ale

•             эль свыше 5% — Delirium Tremens

•             лагер до 5% — Edge Brewing Cool Hops Austrialian Lager

•             лагер свыше 5% — Baden Baden Bock

•             особое пиво — Samuel Adams Stony Brook Red

•             стаут/портер — Fyne Mills and Hills

•             пшеничное пиво — Baden Baden Witbier

Также по итогам конкурса вручались золотые, серебряные и бронзовые медали. Обладателями медалей стали и российские пивовары.

Сразу 8 медалей взяла пивоваренная компания «Балтика»: «Балтика 4 Оригинальное», «Балтика 8 Пшеничное» и Baltika Munchen получили «золото»; «Балтика 3 Классическое» и «Русский имперский стаут» — «серебро; «Балтика 7 Экспортное», «Балтика 6 Портер» и Žatecký Gus Černý — «бронзу».

Еще один российский участник — пивзавод «Трехсосенский» — получил две бронзовые медали за лагеры «Дуб и обруч Бочковое» и «Трехсосенское Бархатное».

Среди медалистов и крафтовая «Василеостровская пивоварня», завоевавшая «серебро» за вишневый эль Rouge de Lutin.

В число бронзовых призеров вошла также белорусская компания «Лидское пиво»: медали получили их сорта «Классическое» и «Бархатное».

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции