Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 сентября 2015, 12:51 — «Мир пива и солода»

Излишки ячменя на мировом рынке могут привести к двукратному снижению ценовых премий за пивоваренное качество

Излишки ячменя на мировом рынке могут привести к двукратному снижению ценовых премий за пивоваренное качество

Как сообщает «Мир пива и солода» высокий урожай ячменя и снижение производства пива в Китае могут привести к двукратному снижению ценовых премий за пивоваренное качество ячменя.

Как предупреждают зерновые трейдеры Evergrain, ценовые премии за пивоваренное качество могут установиться примерно на 10-25 долларах США за тонну – ниже долгосрочного среднего уровня в 35 долларов за тонну.

Излишек производства ярового ячменя в 2015-2016 годах составит 740 тыс. тонн против прогнозируемых 500 тыс. тонн. При этом, по прогнозам аналитиков, потребление ячменя будет снижаться из-за ослабления экономических показателей в Китае, России, Бразилии и Венесуэле, которые закупят на 500 тыс. тонн ячменя меньше, чем раньше.

В то же время повышен прогноз производства ячменя в Австралии, которую обошла стороной ожидавшаяся засуха, и в Аргентине. Европейские излишки могли бы быть еще больше, если бы не дождливое лето в Великобритании и странах Скандинавии.

01592
Поделиться
Смотрите также
0 9510
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

0 112480
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 13086
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

0 9065
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

1 40622
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
12 1122975
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг