Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 февраля 2025, 13:23

60% участников акции «Сухой январь» в США пили безалкогольное пиво в течение месяца

60% участников акции «Сухой январь» в США пили безалкогольное пиво в течение месяца

60% американцев, принявших участие в акции «Сухой январь», пили безалкогольное пиво в течение «трезвого» месяца. Такой результат показал опрос Morning Consult, проведенный по заказу американского Института пива.

Респонденты признаются, что безалкогольное пиво помогает им в отказе от спиртного. 60% считают его  является хорошей альтернативой для тех, кто хочет отказаться от алкоголя в долгосрочной перспективе. Таких ответов оказалось на 2% больше, чем в 2024 году.

В рейтинге популярности среди напитков без градусов пиво получило 22%. 13% респондентов отдали предпочтение безалкогольному вину, еще 10% — безалкогольным альтернативам крепких напитков.

— Пиво всегда было напитком умеренности. Сейчас это становится более очевидным, поскольку благодаря ему потребители находят способы провести сухой январь, не теряя социальных связей, — говорит Брайан Кроуфорд, президент и генеральный директор Beer Institute.

— Безалкогольное пиво — самый быстрорастущий сегмент в пивной промышленности. Он демонстрировал двузначные темпы роста в последние несколько лет, — сказал Эндрю Херитедж, главный экономист Института пива. — Эта тенденция отражает более широкое признание потребителями того факта, что они могут ограничить потребление алкоголя, не теряя во вкусе или качестве.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт