Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 сентября 2015, 11:15 — Собственный материал Profibeer

Татьяна Антончик: «Мы рассчитываем, что наш опыт в продвижении принципов ответственного потребления алкоголя будет востребован обществом»

Татьяна Антончик: «Мы рассчитываем, что наш опыт в продвижении принципов ответственного потребления алкоголя будет востребован обществом»

Profibeer продолжает рассказывать о политике ответственного употребления алкоголя, проводимой пивоваренными компаниями. Об активностях ООО «Пивоваренная компания «Балтика» в этом направлении с порталом побеседовала директор по корпоративным коммуникациям Татьяна Антончик. 

— В конце 2009 года Правительство утвердило основополагающий документ в сфере антиалкогольной политики — «Концепцию реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукции и профилактике алкоголизма среди населения РФ на период до 2020 года», встреченную пивоваренным сообществом с пониманием. Однако надо признать: меры, принимаемые в период 2009-2013 гг., не позволили достигнуть поставленных Концепцией целей. До настоящего времени в стране не создана система мониторинга и анализа динамики показателей уровня злоупотребления алкогольной продукцией, что делает невозможным определение актуального уровня потребления на душу населения. По мнению ряда экспертов в области наркологии, уровень потребления алкоголя за годы, прошедшие с момента принятия Концепции, не сократился. Не улучшилась и структура потребления спиртных напитков — по-прежнему подавляющая часть приходится на крепкий, в том числе нелегальный алкоголь.

— Осознавая ответственность перед обществом и понимая, что чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред, компания «Балтика» реализует большое количество социальных проектов, направленных на продвижение принципов ответственного потребления пива. Приоритетным направлением в этой работе является реализация мер, направленных на предотвращение продажи пива несовершеннолетним, злоупотребления алкогольными напитками и употребления алкоголя за рулем.

— Так, компания «Балтика» выступила инициатором программы «Пивной дозор». Мероприятия проекта включают в себя размещение специального знака-стикера «Есть 18? Подтверди!» в торговых точках по всей стране и информирование торгового персонала об их правах и обязанностях при проверке возраста покупателя. Рейды «Пивного дозора» «Балтика» начала в 2008 г., постоянно расширяя географию и количество проверяемых точек в каждом городе. В числе других проектов, реализуемых под эгидой Союза пивоваров, также стоит отметить социальную программу «Трезвость за рулем» (инициированную в 2011 г.) и международный проект «Автотрезвость», реализуемый на территории ряда пилотных регионов РФ при поддержке Международного альянса за ответственное потребление алкоголя (IARD), местных органов власти, ГИБДД и МАДИ. Вождение в нетрезвом виде — одно из серьезнейших правонарушений, порой с необратимыми трагическими последствиями, поэтому важность пропаганды недопустимости управления автомобилем в состоянии алкогольного опьянения трудно переоценить. Мероприятия направленного на это проекта реализуются в крупнейших городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Туле, Екатеринбурге, Челябинске, Новосибирске, Красноярске, Хабаровске, Воронеже, Ульяновске, Республике Башкортостан и Республике Мордовия.

— Решение проблемы употребления алкоголя несовершеннолетними требует совместных действий родителей, правоохранительных органов, производителей алкогольной продукции и всего общества в целом. Среди таких совместных, партнерских проектов — международная акция «Не оставайся равнодушным» и программа «Семейный разговор», разработанная по инициативе Союза российских пивоваров Центром практической психологии образования РФ, НП «Твой Выбор» и Федерацией психологов образования России. Ее методическую основу составляют последние достижения отечественных и зарубежных специалистов, инновационные методы и модели работы по предупреждению детского алкоголизма.

— Безусловно, наша работа в продвижении принципов ответственного потребления алкоголя продолжится, и мы рассчитываем на то, что накопленный в этом направлении опыт будет востребован обществом.

Поделиться
Лица
Антончик Татьяна Вячеславовна

Директор по корпоративным коммуникациям пивоваренной компании «Балтика».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга