Пиво

← Обратно к новостям
03 сентября 2015, 16:03 — Собственный материал Profibeer

Новый приказ РАР может потребовать от организаций, осуществляющих оборот пива, площадь склада не менее 500 м2

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новый приказ РАР может потребовать от организаций, осуществляющих оборот пива, площадь склада не менее 500 м2

На федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось уведомление о проекте нового приказа Росалкогольрегулирования, который, в случае принятия, существенно ужесточит требования к складам, использующимся в обороте пива, сидра, пуарэ и медовухи.

Официальный текст проекта уже выложен, его можно посмотреть во вкладке "Информация об этапе".

В отличие от предыдущих редакций приказа о складах, данный проект, не разделяет требования для разных типов алкоголя. Они едины и для лицензиатов, и для организаций, осуществляющих оборот пива, сидра, пуаре и медовухи.

При этом проект содержит несколько жестких формулировок, согласно ним, склады должны:

  • иметь общую площадь складских помещений организации не менее 500 м2;
  • каждое складское помещение (в том числе смежное) должно быть оборудовано измерительными приборами для контроля за температурно-влажностным режимом, исправность которых подтверждена соответствующими отметками о поверке средства измерения в паспорте (формуляре) на прибор;
  • быть оборудованы стеллажами и (или) поддонами, расположенными на расстоянии не менее 1 метра от систем отопления, водопроводных и канализационных труб. Поддоны с продукцией при хранении  не на стеллажах должны устанавливаться в ряды шириной не более чем из двух поддонов таким образом, чтобы расстояние между рядами и от стен составляло не менее 0,5 метра;
  • иметь расположение строительных конструкций, которое соответствует техническому и (или) кадастровому паспорту.

И так далее.

Некоторые формулировки, откровенно говоря, удивляют своей бессмысленностью, а также достаточно расплывчатыми определениями, например:

  • полы в складских помещениях должны иметь ровную (без выбоин) поверхность;
  • асфальтовые полы допускаются только на площадках для выгрузки продукции из автомобилей.

На данный момент уведомление о разработке проекта находится в стадии публичного обсуждения. Согласно опубликованной информации, оно завершилось еще в августе 2015 года, отзывов нет. На следующем этапе пройдет публичное обсуждение уже конкретного текста приказа.

0 2434
Поделиться
Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
10 151246
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг