В Белоруссии общепит обязывают увеличить вдвое присутствие отечественного алкоголя

В белорусском общепите вскоре станет вдвое больше местного алкоголя в связи с соответствующим постановлением Минторга. Рестораторы высказываются против нововведения, поскольку сомневаются в сообразности подобной меры: алкоголь просто не будет продаваться и осядет на складах общепита.

Как отмечается в материале Светланы Белоус для портала TYT.BY, Минторг пояснил такое требование мерами по защите внутреннего алкогольного рынка Беларуси. По словам же рестораторов, «те люди, которые приходят в ресторан, в принципе не пьют белорусское вино и белорусское шампанское. Водку заказывают, но им не нужно столько наименований в меню. Эти ящики водки будут стоять у нас мертвым грузом».

Ранее эксперты Мингорисполкома проводили мониторинг ассортимента заведений общественного питания и обнаружили, что в минском общепите белорусский алкоголь занимает существенную долю – пользуется спросом, а чуть позже белорусский Минторг снизил наценку на отечественный алкоголь в общепите до 60%.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться