Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 августа 2015, 12:49 — РИА «Дагестан»

В Дагестане предложили повысить закупочную цену на виноград

В Дагестане предложили повысить закупочную цену на виноград

Как сообщает РИА «Дагестан», в Дербенте под руководством председателя правительства Республики Дагестан Абдусамада Гамидова состоялось выездное совещание по вопросам определения закупочной цены на виноград, устанавливаемой перерабатывающими предприятиями.

Виноградники Дагестана занимают менее 1% площади сельхозугодий, принося при этом более 10% налоговых отчислений в республиканский бюджет. В 2014 году поступления в бюджеты различных уровней от отрасли составили 3,6 млрд рублей. Площадь виноградников в республике составляет чуть более 23 тыс. гектаров, из которых 16,9 тыс. гектаров — плодоносящих. В 2014 году виноградари республики собрали 137,2 тыс. тонн при урожайности 86 центнера с гектара. Однако производители из года в год сталкиваются с большими проблемами, самая главная из которых – высокий диспаритет цен. 

На совещании обсудили проблему МРЦ на коньяк: некоторые предприятия, не имеющие собственной сырьевой базы, используя привозное сырье, реализуют коньяк по  установленной минимальной цене не ниже 250 рублей за 0,5 литра, в то время как добросовестные производители, использующие виноград или виноматериал российского происхождения, не могут выставлять такие цены: себестоимость производимой ими продукции составляет не менее 300 рублей за 0,5 литра. По словам Абдусамада Гамидова, уже подготовлено обращение в РАР по вопросу повышения МРЦ на коньяк.

Еще одна проблема – закупочная цена на виноград. С 2002 года закупочная цена на виноград составляет около 15 рублей, в то время как цены на ГСМ, защиту растений, электроэнергию постоянно растут. Как подчеркнул заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Гайдар Шуайбов, необходимо повысить закупочную цену до 17 рублей за килограмм.

01551
Поделиться
Смотрите также
0 99141
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 16271
29.08.2018
Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

0 126962
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 37577
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 9958
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

06 января 2024
CRAFT MAGIC NIGHT 2024 (Новосибирск)

Фестиваль CRAFT MAGIC NIGHT пройдёт 6 января 2024 года. Гостей фестиваля ждёт празднование Рождества в формате «пивного безлимита».

Лучшее
0 52827
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки