Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 августа 2015, 12:49 — РИА «Дагестан»

В Дагестане предложили повысить закупочную цену на виноград

В Дагестане предложили повысить закупочную цену на виноград

Как сообщает РИА «Дагестан», в Дербенте под руководством председателя правительства Республики Дагестан Абдусамада Гамидова состоялось выездное совещание по вопросам определения закупочной цены на виноград, устанавливаемой перерабатывающими предприятиями.

Виноградники Дагестана занимают менее 1% площади сельхозугодий, принося при этом более 10% налоговых отчислений в республиканский бюджет. В 2014 году поступления в бюджеты различных уровней от отрасли составили 3,6 млрд рублей. Площадь виноградников в республике составляет чуть более 23 тыс. гектаров, из которых 16,9 тыс. гектаров — плодоносящих. В 2014 году виноградари республики собрали 137,2 тыс. тонн при урожайности 86 центнера с гектара. Однако производители из года в год сталкиваются с большими проблемами, самая главная из которых – высокий диспаритет цен. 

На совещании обсудили проблему МРЦ на коньяк: некоторые предприятия, не имеющие собственной сырьевой базы, используя привозное сырье, реализуют коньяк по  установленной минимальной цене не ниже 250 рублей за 0,5 литра, в то время как добросовестные производители, использующие виноград или виноматериал российского происхождения, не могут выставлять такие цены: себестоимость производимой ими продукции составляет не менее 300 рублей за 0,5 литра. По словам Абдусамада Гамидова, уже подготовлено обращение в РАР по вопросу повышения МРЦ на коньяк.

Еще одна проблема – закупочная цена на виноград. С 2002 года закупочная цена на виноград составляет около 15 рублей, в то время как цены на ГСМ, защиту растений, электроэнергию постоянно растут. Как подчеркнул заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Гайдар Шуайбов, необходимо повысить закупочную цену до 17 рублей за килограмм.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)