Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 августа 2015, 12:47 — «Коммерсантъ»

Алексей Каневский: «Администрировать онлайн-продажу алкоголя очень легко»

Алексей Каневский: «Администрировать онлайн-продажу алкоголя очень легко»

Руководитель комитета по экономике московского отделения «ОПОРЫ России» Алексей Каневский в беседе с ведущей «Коммерсантъ FM» Светланой Токаревой ответил на вопросы об инициативе «ОПОРЫ» по разрешению онлайн-торговли алкоголем.

По словам эксперта, связанные с онлайн-торговлей опасения вызваны тем, что через интернет может продаваться некачественный алкоголь с нарушением временных рамок продажи. Однако все это можно регулировать.

— На наш взгляд, очень легко администрировать такую продажу. Организация должна быть абсолютно прозрачной, белой, иметь лицензию и все документы. Время продажи тоже регламентируется, потому что заказ можно сделать, условно говоря, в любое время, но получить его в то время, когда оно соответствует разрешенным нормам. Поэтому, на мой взгляд, Росалкогольрегулирование и не против такой инициативы.

— На практике алкоголь продается. К сожалению, бороться с этим значительно сложнее, если эта сфера деятельности будет находиться по-прежнему в серой зоне. Лучше это легализовать и нормально администрировать.

По мнению Алексея Каневского, контролирующим органам будет нетрудно проводить контрольные закупки в онлайн-магазинах и, если будут выявлены нарушения, лишать продавцов лицензии. Кроме того, курьер, доставляющий покупку, будет выступать в роли продавца и проверять у покупателя паспорт, как это обязаны делать продавцы розничных магазинов.

— На наш взгляд, дополнительных рисков не возникает, но возникает достаточно большое количество компаний, которые были бы в этом заинтересованы, а это все-таки некий воздух для малого и среднего предпринимательства, плюс, конечно, и поступление налоговых сборов в бюджет, — резюмировал Алексей Каневский.

Поделиться
Лица
Каневский Алексей Борисович

Председатель комитета по экономике Московского отделения «ОПОРЫ России».

Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)