Пиво

← Обратно к новостям

Евгений Кузнецов: «Иностранные поставщики сырья входят в положение пивоваров и делают скидки»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Евгений Кузнецов: «Иностранные поставщики сырья входят в положение пивоваров и делают скидки»

Портал Profibeer побеседовал с владельцем «Пивоварни купца Алафузова» о том, как валютные колебания сказываются на пивоварах.

– Колебания курса валют привели к увеличению закупочной стоимости импортного сырья. Вследствие этого увеличилась себестоимость производимого пива. Наша пивоварня приняла решение не повышать конечную цену для потребителя. За счет этого удается держаться на плаву и удерживать покупательский интерес.

– Хочу отметить, что иностранные поставщики входят в положение пивоваров и делают скидки в зависимости от объемов закупок. Есть сорта пива, для производства которых можно использовать отечественное сырье. 2 из 9 видов нашего пива варятся из российского сырья.

0 1210
Поделиться
Лица
Кузнецов Евгений Николаевич

Генеральный директор «Пивоварни купца Алафузова».

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
0 12271
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве