Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 июля 2015, 12:04 — Leonoticias.es

В Испании начали выпуск вина синего цвета

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В Испании начали выпуск вина синего цвета

В испанской провинции Леон начали производить первое в стране синее вино. Его производителями стали шесть молодых предпринимателей, которые ранее не занимались виноделием.

Gïk — так называется компания молодых бизнесменов — в сотрудничестве с Университетом Страны Басков и технологическими предприятиями провели двухгодичные исследования и разработали технологию приготовления синего вина.

Целью разработки было создание инновационного продукта не для винных экспертов, а для обычных творческих людей, открытых новому. Продукт должен быть сладким, легко пьющимся и подходящим к любой ситуации.

Сначала создается основа вина – смесь из красного и белого винограда в определенной пропорции, затем в нее добавляются натуральные пигменты – антоциан и индиго, которые дают вину необычный синий цвет. Последний этап процесса – добавление натуральных некалорийных подсластителей.

0 1082
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
1 47103
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»