Пиво

← Обратно к новостям
23 июля 2015, 12:04 — Leonoticias.es

В Испании начали выпуск вина синего цвета

ООО «БСК»  Ячменный и пшеничный солод

Тел. +7 812 334 45 90

В испанской провинции Леон начали производить первое в стране синее вино. Его производителями стали шесть молодых предпринимателей, которые ранее не занимались виноделием.

Gïk — так называется компания молодых бизнесменов — в сотрудничестве с Университетом Страны Басков и технологическими предприятиями провели двухгодичные исследования и разработали технологию приготовления синего вина.

Целью разработки было создание инновационного продукта не для винных экспертов, а для обычных творческих людей, открытых новому. Продукт должен быть сладким, легко пьющимся и подходящим к любой ситуации.

Сначала создается основа вина – смесь из красного и белого винограда в определенной пропорции, затем в нее добавляются натуральные пигменты – антоциан и индиго, которые дают вину необычный синий цвет. Последний этап процесса – добавление натуральных некалорийных подсластителей.

0468
Поделиться
Комментарии 0
16 сентября 2017
Oktoberfest (Германия)

184-й по счету «Октоберфест» пройдет в Мюнхене с 16 сентября по 3 октября 2017 года.

20 сентября 2017
«Маргаритинская ярмарка» (Архангельск)

20-25 сентября в Архангельске пройдет ежегодный региональный торговый форум «Маргаритинская ярмарка».

22 сентября 2017
Borefts (Нидерланды)

22-23 сентября в голландском городе Бодегравене пройдет уже девятый по счету фестиваль Borefts, организованный Brouwerij De Molen.

Лучшее
3 5423
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению