RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В начале 2015 году из-за валютных колебаний резко сократились поставки вин из Европы. Освободившиеся объемы занял единственный импортер, поставляющий в Россию вина из Абхазии – количество ввезенных бутылок не только не уменьшилось, но и показало рост на 26,3% по сравнению с предыдущим годом.
Как отмечается в материале Дениса Пузырева для «РБК», наличие единственного поставщика на крупном направлении (из Абхазии за первые полгода текущего года было ввезено 7,7 млн литров вина) – достаточно редкий случай, для России и вовсе беспрецедентный. Для сравнения, поставки вин из Италии осуществляли 78 компаний, из Франции – 73.
Ранее, на Черноморском форуме виноделия, участники отрасли отметили, что российские власти могли бы существенно ограничить импорт дешевых вин из Европы, чтобы дать дорогу развитию отечественных виноделен.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться