2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводство пива в России сократилось на 8,9%

Росстат опубликовал оперативную информацию о том, как изменились объемы производства продуктов питания и напитков в июне 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
Производство пива в июне составило 86,7 млн декалитров, что на 8,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, однако на 9% больше, чем в мае 2015 года. Объем производства в первом полугодии 2015 года оказался на 7,7% меньше, чем в первом полугодии 2014-го.
Производство других алкогольных напитков выросло. Водки в июне 2015 года было произведено 6,2 млн декалитров — на 16,2% больше, чем в июне прошлого года, коньяка — 681 тыс. декалитров, или на 30,7% больше, чем в июне прошлого года, вина и шампанского 986 тыс. декалитров— на 7,1% больше, чем в прошлом июне.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться