Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ лондонском баре цены на алкоголь варьируются по биржевой системе

В начале лета в деловом центре Лондона открылся бар, в котором алкоголь продается по ценам на манер биржевой системы, — сообщает портал «Секрет фирмы» со ссылкой на репортаж MarketWatch.
Каждый зал оборудован экранами, на которых в режиме реального времени скачут цены на различные напитки, а также отображается ценовой «минимум» и «максимум» дня. Как отмечается в репортаже, основная аудитория бара – торговцы на бирже и банкиры, которым предоставляется возможность опробовать новые схемы на практике в относительно безопасной среде.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться