Пиво Pro

← Обратно к новостям

Сергей Шайденков: «Из-за ограничений найти подходящее помещение для открытия пивного бара крайне сложно»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Сергей Шайденков: «Из-за ограничений найти подходящее помещение для открытия пивного бара крайне сложно»

В Самарской области ужесточили ограничения общепита в жилых домах – с 1 августа будет нельзя продавать алкоголь в залах площадью менее 50 квадратных метров. Портал Profibeer побеседовал с бизнесменом Сергеем Шайденковым, которому пришлось закрыть пивной бар, в том числе и из-за грядущих ограничений.

– Хочу отметить, что в Самаре крайне сложно найти помещение, которое будет подходить по всем критериям для открытия бара. Как правило, контролирующие органы всегда найдут к чему придраться. Жители дома, в котором находится заведение, как правило, не остается в стороне, и реагируют на каждый услышанный ими шорох письмом в Роспотребнадзор.

 – А регулирование, тем временем, продолжает ужесточаться – в августе выходит закон, который запрещает продажу алкоголя по воскресеньям, в том числе и в сфере общепита. Понятно, конечно, чего добивается регулятор – постепенного введения сухого закона. Но почему же он не задумывается о последствиях? Во-первых, бизнес терпит серьезные убытки, что негативно отражается и на состоянии экономики в целом. Во-вторых, стоит понимать, что ужесточение регулирования лишний раз толкает потребителя в теневой сегмент: покупают самогон или спиртовые настойки – фанфарики.

0 1998
Поделиться
Лица
Шайденков Сергей Геннадиевич

Самарский бизнесмен.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 42203
Публичные признания официантки Октоберфеста