RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Тюменский производитель алкоголя «Бенат» в период с января по июнь 2015 года реализовал 158,7 тыс. декалитров алкогольной продукции, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает «Интерфакс».
По словам руководства компании, мощности предприятия позволяют увеличить объемы производства до 1,1 млн декалитров в год.
– Но дальнейший рост сдерживается, с одной стороны, нехваткой собственных оборотных средств, а с другой – наличием контрафактной продукции на рынке, долю которой эксперты оценивают в 35-40%, – говорят в «Бенате».
Предприятие по итогам полугодия увеличило налоговые отчисления на 24% – до 517,3 млн рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться