Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямКаждую минуту в Великобритании выпивается 14 841 кружка пива

Как сообщает портал Mirror, ежеминутно в Британии выпивается 14 841 кружка пива и 13 923 бокала вина.
Кроме того, по данным исследования, британцы в год тратят на алкоголь 15 млрд фунтов (1,3 трлн рублей). По объемам потребления лидирует белое вино (ежесекундно выпивается 24 бутылки), за ним следует красное вино (каждую секунду Британия выпивает 100 бокалов). Что касается крепких напитков, то в год британцы выпивают 279 млн литров, или 353 рюмки в секунду.
Всего британцы за прошлый год потратили в пабах 18 млрд фунтов (1,6 трлн рублей) — в эту сумму входят и еда, и напитки.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться