Пиво

← Обратно к новостям

Александр Иджон: «Негативный образ пива культивируется государством»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Александр Иджон: «Негативный образ пива культивируется государством»

Пивной блоггер Александр Иджон о том, почему мифы о пиве так устойчиво укрепились в общественном сознании и как пивоварам с этим бороться.

– Любые мифы возникают тогда, когда люди четко не понимают, о чем идет речь, и не пытаются в этом разобраться. Ведь очень мало людей имеют представление о том, как происходит процесс варки пива, поэтому им очень легко навязывать распространенные мифы о том, что пиво делается из порошка, что в крепкое пиво добавляют спирт.

– Негативный образ пива культивируется государством. Можно почитать, как негативно отзывается о пиве главный нарколог страны Евгений Брюн, хотя он должен понимать, что пиво — самый натуральный и слабоалкогольный напиток.

– К сожалению, в прессе вести деятельность по просвещению общества в этом плане практически невозможно. По пальцам можно пересчитать положительные материалы, относящиеся к пивоваренной продукции. Тем не менее, если в прессе появляется какая-то мракобесная публикация, участники рынка имеют возможность дать опровержение, чтобы защитить отрасль.

– Сейчас многие пивоварни устраивают дни открытых дверей, когда любой желающий может прийти на предприятие и воочию увидеть процесс производства пива. Это определенно положительная тенденция, которая помогает донести до общественных масс понимание того, что собой представляет индустрия.

2 2475
Поделиться
Лица
Иджон Александр Викторович

Пивной блогер.

Комментарии 2
Александр Иджон
10 июля 2015, 17:58

Найти это не сложно. достаточно погуглить. Вот что сразу выдаётся:
Главный нарколог Минздравсоцразвития Евгений Брюн заявил «ВМ», что российское пиво, лучше не пить: «Пиво, которое производится в России надо пить с большой осторожностью, так как тех.регламент в нашей стране позволяет делать его из того, что для этого напитка не совсем предназначено. В пиво добавляют сахаросодержащие продукты, дрожжи, рис, кукурузу и так далее. Так что не поймешь в точности, что вы пьете брагу или пиво»
Вот ещё его высказывания:
http://ria.ru/society/20120625/681502257.html
А вот вообще треш и ад:
http://www.online812.ru/2010/01/26/009/
Их много, таких перлов. Отсюда вопрос - главный нарколог не понимает процесс производства пива или сознательно врёт?

Александр Немцов
10 июля 2015, 15:43

Нельзя ли передать А.Иджону мою просьбу указать, где и когда главный нарколог страны Евгений Брюн негативно отзывался о пиве. Прошу не считать эту мою просьбу выпадом против Иджона и пива.

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
0 9994
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире