RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Розлив напитков в ПЭТ-тару в январе-мае 2015 года сократился на 7,4-22,4% в зависимости от сегмента, сообщает «Маркет Репорт» со ссылкой на данные Росстата.
Наибольшее снижение в процентном соотношении продемонстрировали производители минерализованной воды. За рассматриваемый период розлив в пластиковую упаковку сократился на 22,4%.
Рынок пива находится в состоянии стагнации уже несколько лет подряд. В этом году производство пива в ПЭТ-таре упало на 7,4%. Спад обусловлен общим сокращением потребительских расходов населения на фоне ухудшения российской экономики.
По данным АРПЭТ, в случае введения ограничений на ПЭТ-тару для алкогольной продукции, производство уменьшится на 3-3,5 млрд штук. Часть переработчиков, должна будет сократить штат, часть – уйти с рынка, полностью остановив производства.
Потребление литьевых марок ПЭТ-гранул для изготовления преформ в январе-мае упало на 20%. Общая емкость рынка литьевого полиэтилентерефталата составила 223,36 тыс. тонн. Ранее сообщалось, что, несмотря на сокращение производства ПЭТ, потребление его выросло.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
40-й фестиваль Great American Beer Festival пройдёт в Денвере 6-8 октября 2022 года.
Десятый по счёту Barcelona Beer Festival пройдёт с 14 по 16 октября 2022 года в выставочном центре La Farga de L’Hospitalet в Барселоне.
Фестиваль, посвящённый северо-западному сидроделию, состоится в Петербурге 15 октября.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться