III Фестиваль напитков «АлтайФест»

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Подведены итоги дегустационного конкурса в рамках «АлтайФеста»

Во время торжественной церемонии открытия III Межрегионального фестиваля напитков «АлтайФест» состоялось награждение предприятий, продукция которых стала победителем профессионального дегустационного конкурса качества напитков, организованного впервые в рамках гастрономического события.

Конкурсные испытания прошли 10 июня на кафедре технологий бродильных производств и виноделия Алтайского государственного технического университета им. И.И.Ползунова. На конкурс представлены 37 образцов напитков, которые оценивались по 9 номинациям. Дегустации напитков проводилась закрытым способом: образцы были шифрованы под номерами. До дегустатора доводился только тип напитка и его краткая характеристика.

Участие в конкурсе приняла продукция 13 предприятий пивобезалкогольной отрасли Алтайского края: ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», ООО «Борихинский пивоваренный завод», ООО «Шульгинское», ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод», ООО «Эксион» (Славгородская пивоварня «Артель»), ООО «Весна», ООО «Эль Пиво», мини-пивоварня «Кинза», ООО «Красногорское, ООО «Алсу», ООО «Пантопроект», ООО «Триера-Аква», ООО «Пасеки Предгорья».

Специальной награды профессионального дегустационного конкурса качества напитков удостоен сидр сладкий игристый «KELSON» (ООО «Шульгинский пивоваренный завод») и концентраты сухих напитков «Экстрапан» (ООО «Пантопроект»).

Серебряной медалью конкурса качества напитков награждены:

- в номинации «Напитки безалкогольные»: напиток безалкогольный «Золотой марал» с пантогематогеном (ООО «Триера - Аква»), напиток безалкогольный «Грушевый аромат» (ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»), напиток безалкогольный «Грушевый аромат» (ООО «Весна»),  «Русский квас» (ООО «Шульгинское»);

- в номинации «Пиво»: пиво светлое «Волчихинское хмельное» (ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»), пиво светлое «Кинза» (ООО «Кинза»), пиво темное «Кинза» (ООО «Кинза»), пиво светлое «Красногорское» (ООО «Красногорское»), пиво «Сладовар» пшеничное белое» (ООО «Борихинский пивоваренный завод»).

Золотая медаль была присуждена:

- в номинации «Воды минеральные природные питьевые»: вода минеральная природная питьевая столовая «Касмалинская» (ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»), вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая «Завьяловская» (ООО «Бочкаревский пивоваренный завод»);

- в номинации «Напитки безалкогольные»: напиток безалкогольный с содержанием сока «Домашний лимонад «Лимонный» (ООО «Бочкаревский пивоваренный завод»);

- в номинации «Продукция соковая»: сок облепиховый прямого отжима (ООО «АЛСУ»);

- в номинации «Напитки слабоалкогольные»: напиток слабоалкогольный «Медовуха» (группа компаний «Медоведов»);

- в номинации «Пиво»: пиво светлое «Gold Bacher» (ООО «Эль-Пиво»), пиво светлое «Алтай-Хан» (ООО «Бочкаревский пивоваренный завод»), пиво «Борихинское светлое» (ООО «Борихинский пивоваренный завод»), пиво светлое «Почтенное» (ООО «Шульгинский пивоваренный завод»), пиво светлое «Жигулевское» (ООО «Эксион»), пиво пшеничное «Кинза» (ООО «Кинза»), пиво темное «Марочное Чешское» (ООО «Борихинский пивоваренный завод»), пиво темное «Blackman» (ООО «Эль-Пиво»), пиво темное «Ирландский эль» (ООО «Бочкаревский пивоваренный завод»).

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»