Пиво Pro

← Обратно к новостям

Илья Курагин: «Пивоваренной отрасли необходима эффективная система автоматизированного учета, чтобы в первую очередь исключить попадание на прилавки фальсификата»

Илья Курагин: «Пивоваренной отрасли необходима эффективная система автоматизированного учета, чтобы в первую очередь исключить попадание на прилавки фальсификата»

26 мая на заводе «Вятич» (г. Киров) состоялось совещание по внедрению системы ЕГАИС в пивоваренном производстве. В обсуждении вопросов, связанных с работой российской пивоваренной отрасли по новой автоматизированной системе учета, приняли участие заместитель руководителя Росалкогольрегулирования Алексей Кружалин, исполнительный директор Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов, а также топ-менеджеры российских пивоваренных компаний — ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», ООО «Пивоварни Хейнекен», ООО «Пивоваренная компания «Балтика». 

Кировский завод «Вятич» стал одной из четырех производственных площадок, на которых стартовал пилотный проект по внедрению системы ЕГАИС в пивной отрасли. С апреля этого года новая система учета работает также в пивоваренной компании «Балтика», Клинском и Липецком пивоваренных заводах.

— Участие в пилотном проекте по внедрению системы учета и оборота алкогольной продукции, сегодняшнее совещание и прием высоких гостей — знаковое событие для нашего предприятия. Первоначально ЕГАИС должна была заработать на всех пивоварнях уже с 1 июля 2015 года, но Союз российских пивоваров выступил с предложением о тестировании системы на реальных производствах с индивидуальными условиями и технологиями, чтобы отработать все технические нюансы на практике и после внести необходимые коррективы в законодательные акты. Компания «Вятич» считает, что пивоваренной отрасли необходима полноценная эффективная система автоматизированного учета, чтобы в первую очередь исключить попадание на прилавки фальсификата. Позиция завода «Вятич» как предприятия добросовестного и перед государством, и перед покупателями может быть только одна — на рынке алкогольной продукции должен быть порядок и абсолютная прозрачность, чему и способствует ЕГАИС. На нашем производстве эта система внедрена и работает в пилотном режиме, и сегодня в присутствии ключевых представителей пивной отрасли мы провели мониторинг ее работы, а также обсудили широкий круг вопросов по внедрению ЕГАИС в российских пивоваренных компаниях, — прокомментировал Илья Курагин, генеральный директор завода «Вятич».

Поделиться
Лица
Курагин Илья Николаевич

Генеральный директор ОАО "Вятич".

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Немцов Александр
28мая2015, 16:23

Если пивоварению нужна система автоматизированного учета для исключения попадания на прилавки фальсификата, значит есть данные о фальсификатах. Не могли бы сообщить их размеры в абсолютном или долевом выражении.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер