Попович Леонид Львович
Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.
В управлении государственных туристических проектов Ростуризма считают, что Краснодарский край может стать центром винного и гастрономического туризма. По мнению руководства организации, Кубань только на 60% использует потенциал в этой области, сообщает РБК.
По словам президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, сейчас в крае максимум 25 интересных туробьектов в этой сфере.
– А их должно быть 250, чтобы туристы не уставали от длинных расстояний, – считает Попович.
Он также отметил, что для объектов эногастрономического туризма необходимо упрощать получение лицензии на производство и продажу алкоголя.
Кроме того, участники индустрии винного и гастрономического туризма понимают необходимость объединения для лоббирования интересов отрасли. Центр винного туризма Абрау-Дюрсо выступил с инициативой создания Всероссийской организации винного и гастрономического туризма «Гостеприимная Россия». Силами центра планируется провести все организационные моменты и зарегистрировать ассоциацию в Минюсте РФ.
Поделиться
Лица
Смотрите также
17.05.2023
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться