Проект ведомственного приказа «О форме журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядке его заполнения»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
Сегодня, 5 мая, на Едином портале появилось сообщение о начале процедуры ОРВ по проекту журнала учета розницы, привлекшему пристальное внимание отраслевого сообщества.
Разработчик акта – Росалкогольрегулирование – учел мнения экспертов, принявших участие в общественном обсуждении, и в отправившийся на процедуру ОРВ проект внесены изменения. Портал Profibeer рассмотрел их по пунктам.
- Прежде всего, переносится дата вступления приказа в силу – с 1 июля 2015 года на 1 января 2016 года.
- Журнал не обязательно должен заполняться сразу при продаже: можно будет заполнять его не позднее следующего дня после факта продажи или факта вскрытия транспортной тары, используемой для поставки и последующего розлива продукции потребителю.
- Итоги по продажам будут заполняться в разрезе кодов вида продукции, наименования продукции и количества (штук) с ежедневной периодичностью. Соответственно, появляется новая графа – «Количество потребительской тары (транспортной тары) алкогольной или спиртосодержащей продукции».
- Прописан порядок заполнения графы «Дата продажи» в общепите: можно будет указывать либо дату вскрытия потребительской тары, либо дату вскрытия транспортной тары.
- Графы «Наименование производителя в соответствии с сопроводительными документами» и «ИНН производителя» убраны. Таким образом всего граф в новой форме будет 7.
- Графа 8 – сведения, содержащиеся в двухмерном штриховом коде, нанесенном на федеральную специальную марку или акцизную марку, – теперь стала графой 3. При ведении журнала на бумажном носителе, а также при продаже не подлежащей маркировке алкогольной продукции, данная графа заполняться не будет.
С обновленным порядком заполнения журнала можно ознакомиться по ссылке под материалом.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться