Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Вятке прошел первый слет домашних пивоваров

На днях в Вятке прошел первый слет домашних пивоваров, организаторами которого стали Blad Baher, Craft Bar Pochta и «Вятский Пивной Клуб».
В слете участвовали девять пивоваров, которые представили свою продукцию. И как отмечают организаторы, для первого фестиваля заинтересованных посетителей было много. Дмитрий Жезлов описал в своем блоге впечатления:
— Не побоюсь этого слова — эпохальное событие в пивной жизни Вятки! Не ожидал! Не ожидал такого интереса и столь тёплой, дружественной атмосферы. Это хороший стимул для продолжения и развития. Немного зациклившись на общении в кругу «Вятского Пивного Клуба», тем не менее рад обнаружить насыщенную пивную жизнь вне его!
Во время слета прошел конкурс пивоваров. Победителем стал Алексей Филимонов. Пивовары надеются, что фестиваль станет ежегодным.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться