Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 декабря 2018, 12:00

В Греции обсуждают закон, ставящий под угрозу будущее малого пивоварения

В Греции обсуждают закон, ставящий под угрозу будущее малого пивоварения

Власти Греции готовятся принять законодательные изменения, угрожающие дальнейшему развитию малого пивоварения в этой стране.

Как рассказал пользователь Reddit под ником TheLittleJohn, Ассоциация пивоваров Греции выступила с заявлением о том, что документ планируется принять очень быстро, без обсуждения с отраслью.

По сути предлагаемые изменения — это возвращение к закону 1923 года. Предлагается контролировать солод и пиво на всех этапах производства. Это ставит под угрозу существование малых пивоварен, так как им реализовать эти меры контроля будет невозможно. Также предлагается установить минимальную производительность за варку —1000 литров. При этом как минимум 50% легально работающих малых пивоварен имеют оборудование меньшей производительности. Следовательно, малым пивоварням придётся или закрыться, или вложиться в более мощное оборудование. Все танки должны будут пройти проверку сертифицированного внешнего оператора с нанесением меток объёма. Кроме того, варить пиво смогут только пивовары.

Ассоциация пивоваров напоминает, что греческая пивоваренная отрасль приносит бюджету более 750 млн евро прямых и непрямых налогов и даёт тысячи рабочих мест, что крайне важно в условиях экономического кризиса, который продолжает переживать Греция. В 2017 году лучшей новой пивоварней по версии RateBeer стала греческая 7 Seven Island Brewery.

Ассоциация пивоваров Греции призывает отозвать документ и начать обсуждение изменений с нуля, ориентируясь на лучшие европейские практики.

Ранее власти Греции из-за кризиса ввели акциз на вино – до 2016 года винодельческая продукция налогами не облагалась. После протестов виноделов и судебных разбирательств налог был отменён.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?