02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
04 декабря 2018, 15:35
— АгроПортал
Сломался единственный украинский гранулятор хмеля
Принадлежащий компании «Хопштайнер Украина» единственный в стране гранулятор хмеля вышел из строя. Производители решают вопрос: отправить сырье на переработку в соседние европейские страны или ждать завершения ремонта.
Поломка произошла накануне получения нового урожая – «несколько месяцев назад». Храниться в холодильнике в негранулированном виде без потери качества хмель может до 9 месяцев, в гранулированном – 1-2 года. Сколько времени нужно ждать до завершения ремонта, пока не понятно.
Пострадают от этой ситуации только малые и средние пивзаводы, местные крупные компании используют импортный хмель.
Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться