Пиво

← Обратно к новостям
12 октября 2018, 11:00

Власти Новой Зеландии инвестируют в хмелеводство

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Власти Новой Зеландии инвестируют в хмелеводство

Новозеландское министерство природных ресурсов и компания Hāpi Research запустят совместный проект по выращиванию хмеля. Программа рассчитана на семь лет, инвестиции составят 13,25 млн новозеландских долларов (около 570 млн рублей).

7,95 миллиона вложит компания Hāpi Research, а оставшуюся сумму — 5,3 миллиона — даст государство. Hāpi Research — это совместное предприятие Garage Project, крупной крафтовой пивоварни, расположенной в городе Веллингтон, и ведущей хмелеводческой фермы в регионе Нельсон Freestyle Farms. Hāpi на языке маори — коренного народа Новой Зеландии — означает «хмель».

Инициаторы программы говорят, что сотрудничество хмелеводческой и пивоваренной отраслей при поддержке государства позволит создать уникальные сорта новозеландского хмеля, продвинуть на мировом рынке новозеландское крафтовое пиво и открыть новые регионы хмелеводства. В рамках программы будут разрабатываться новые технологии выращивания и переработки хмеля, а лицензии на выведенные сорта получат только новозеландские хмелеводы.

— Мы хотим создать уникальный образ новозеландского хмеля и крафтового пива, понять, какие химические компоненты создают узнаваемый новозеландский характер, и как их лучше подчеркнуть в пиве, — говорит глава пивоварни Garage Project Том Грилли.

В правительстве подчёркивают, что в случае успеха проекта к 2027 году доходность хмелеводческой отрасли вырастет вдвое, а доходность крафтового пивоварения – в пять раз. Кроме того, в хмелеводстве и пивоварении будет создано 835 новых рабочих мест.

0 382
Поделиться
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

12 февраля 2019
Алкоконгресс и Винный форум

12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.

Лучшее
1 11748
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века