Пиво Pro
← Обратно к новостям22 сентября пройдет шестой Фестиваль Домашнего Пива

Компания «МирБир» вот уже 6 лет традиционно проводит Фестиваль Домашнего Пива в городе на Неве. И этот год не исключение.
22 сентября Событийное пространство Наутилус (16-я линия В.О, 83) встретит на своей площадке домашних пивоваров со всей России, биргиков, пивных блогеров, специалистов пивоваренной сферы и просто ценителей. Ожидается около 1 500 гостей-дегустаторов.
В этот день виновники торжества – домашние пивовары – представят на суд гостей и жюри свои пивные шедевры. И лучшие из них мы определим в номинациях:
- «Лучшее пиво» по мнению профессионального жюри;
- «Лучшая пивоварня»;
- «Лучшее оформление стола»;
- «Лучшее гостевое пиво»;
- «Лучший сидр, медовуха, пуаре и др. околопивные напитки».
Несмотря на то, что главная цель фестиваля – знакомство с миром домашнего пивоварения и домашними пивоварами, на площадке вы также встретите представителей компаний, чья работа непосредственно связана с данным напитком. Партнеры подготовили для гостей розыгрыши, вкусное пиво и закуски.
В этом году так же, как и в прошлом, можно будет познакомиться с коммерческими пивоварнями на стенде «Путь от домашнего пивоварения к коммерческому». В прошлом домашние, а ныне – участники коммерческого рынка, они поделятся своим опытом, знаниями, полезными советами и, конечно, угостят своим пивом.
Кроме того, организаторы подготовили для гостей еще несколько приятных сюрпризов.
Фестиваль – это отличная возможность увидеть, как быстро растет сообщество домашних пивоваров, познакомиться с единомышленниками, получить заряд вдохновения и идей.
Команда «МирБир» приглашает всех желающих на 6-й Фестиваль Домашнего Пива 22 сентября 13:00-19:00 для дегустации более 150 сортов пенного и участия в пивных дискуссиях с домашними и коммерческими пивоварами в Событийном пространстве Наутилус (16-я линия В.О, 83).
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться