
Прага запустила необычную программу по борьбе с городским смогом: жителям города предлагают хотя бы раз в неделю оставить машину дома и вместо этого после работы выпить пива с коллегами и расслабиться, а домой поехать на общественном транспорте.
Мэрия Праги сотрудничает с пивоварней Lobkowicz, которая выпустила специальное пиво Pražský chodec – «Пражский пешеход». Бороться со смогом при помощи пива – это очень по-чешски, говорится на сайте мэрии чешской столицы.
— Нам нравится идея того, что хорошее пиво после работы – это не только приятная возможность расслабиться, но и вклад в защиту окружающей среды и сокращение числа машин в Праге, — говорит директор по маркетингу Lobkowicz Ян Новак.
«Пражский пешеход» — это традиционная «дванацатка» с лёгкой горечью и пышной пеной.
Пиво можно получить даже бесплатно, если до 15 августа зарегистрироваться на сайте акции pivoprazskychodec.cz, создать свою команду и символически сдать ключи от машины. Десять самых больших команд получат от пивоварни полный холодильник пива, который пришлют прямо в офис.
Мэрия подчёркивает, что кампания не поощряет пьяное вождение – напротив, она побуждает водителей задуматься, обязательно ли ехать на работу на машине, или лучше поехать на метро или трамвае.
Чешская гидрометеорологическая служба объявила в Праге «смоговую ситуацию» из-за повышенной концентрации тропосферного озона. Горожанам рекомендуют отказаться от тяжёлых физических нагрузок и долгого пребывания на открытом воздухе в дневное время. Также действует режим повышенной пожароопасности.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться