Пиво Pro
← Обратно к новостямОмским производителям пива вернут 95% затрат на ячмень

Правительство Омской области компенсирует омским пивоварам 95% затрат на покупку ячменя. Такое предложение поступило от регионального минсельхозпрода. В 2018 году объем субсидий составит 350 млн рублей по ставке 0,95 рублей на 1 рубль затрат.
Бюджетное субсидирование поможет омским пивоварам закупить и переработать около 42 тыс. тонн ячменя (в 2017-м объемы были на 3,2 тыс. т меньше). Таким образом чиновники стимулируют увеличение производства. Подобной господдержкой могут воспользоваться не только производители пива, но и те, кто закупает ячмень для других целей.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться