Пиво

← Обратно к новостям
13 апреля 2015, 11:41 — Собственный материал Profibeer

Геннадий Хомячков: «В России растет интерес к домашнему пивоварению»

Геннадий Хомячков: «В России растет интерес к домашнему пивоварению»

Домашнее и крафтовое пивоварение с каждым годом набирают все большую популярность в России. Портал Profibeer побеседовал с Геннадием Хомячковым, руководителем отдела продаж компании «Мир Бир», которая занимается производством домашних пивоварен.

– Интерес к домашнему пивоварению действительно растет, но в целом наши продажи остались на обычном уровне, не показав существенного прироста. Это связано с нестабильной экономической ситуации в России в целом. Возросший интерес к микропивоварням сохраняет баланс, помогая тенденции развиваться на рынке.

– У нас есть небольшая доля коммерческих соглашений, но все же целевая аудитория – это люди желающие варить пиво для себя. Многие приходят с намерением открыть свой бизнес, но их останавливают технические и экономические сложности, которые возникают при открытии пивоварни, даже маленькой. Получить оборудование в лизинг затруднительно и практически недоступно. Те, кто открывает крафтовые пивоварни в России, чаще всего закупают оборудование у импортных производителей.

– Что касается домашнего пивоварения – она стремительно набирает обороты. Все больше и больше людей хотят сварить пиво вручную. Довольно активно покупаются пивоварни стоимостью до 5 тыс. рублей, в комплекте с ними продается набор сырья, в том числе и натуральный солодовый экстракт.

0 1672
Поделиться
Лица
Хомячков Геннадий Александрович

Руководитель отдела продаж компании «Мир Бир».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
18 сентября 2020
Slunce ve Skle (Чехия)

Slunce ve Skle («Солнце в стекле») — ежегодный пивной фестиваль чешских мини-пивоварен, проводимый с 2008 года в Пивоварском дворе в Пльзене. В 2020 году он пройдёт 18-19 сентября.

20 сентября 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

20 сентября 2020
Фестиваль армянского вина (Москва)

20 сентября в павильоне № 68 «Армения» на ВДНХ состоится Фестиваль армянского вина. Начало в 12:00.

Лучшее
1 29551
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»