RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Лондонские дизайнеры к Чемпионату мира по футболу выпустили лимитированную коллекцию подставок под пиво под названием Weird World Cup.
Инициаторы проекта, Гордон Рид и Каллум Стивенсон, пригласили к участию 20 художников и дизайнеров. Авторы иллюстраций выбрали памятные моменты из истории чемпионатов мира разных лет. Здесь есть и красная карточка Дэвиду Бэкхему в 1998 году во Франции, и безжалостный вой вувузел в 2010 году в ЮАР. Вспомнили дизайнеры и поединок Зидана и Матерацци, и «Руку бога», и певицу Дайану Росс, не забившую символический пенальти на открытии первенства в 1994 году.
— Мне нравится Чемпионат мира, потому что почти всё хоть что-нибудь о нём знают. Даже моя мама, которая ненавидит футбол, помнит удар головой Зидана, — говорит Каллум Стивенсон.
— Хороший бирдекель не хочется погубить, ставя на него пиво. Хотя так мы губим его единственное предназначение, — добавляет Гордон Рид.
Коллекцию костеров можно купить в лондонских пабах или заказать через интернет за 5 фунтов. Вырученные средства будут переданы в фонд Football Beyond Borders. Организация «Футбол без границ» вовлекает в занятия футболом подростков из неблагополучной среды (в том числе и девочек). Занятия повышают мотивацию детей к учёбе, уверенность в себе и улучшают поведение.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться