Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Архангельске ищут подрядчика для реконструкции исторического пивзавода

В Архангельске Компания «Аквилон Инвест» ищет подрядчика, который возьмется за реконструкцию объекта культурного наследия – архитектурного комплекса пивоваренного завода Суркова.
Завод построил с 1883 по 1913 год купец первой гильдии Альберт Сурков. В 1987 году пивзавод поставили под государственную охрану, как объект культурного наследия. Производство пива на нем прекратили в начале 90-х годов.
Сейчас здание находится в аварийном состоянии. Но исследование остаточно прочности показало, что его можно успешно восстановить.
После реставрации на территории бывшего пивзавода планируется разместить офисы, торговые помещения, рестораны, кафе, помещения общественного и культурного назначения, а также двухуровневые квартиры.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться