Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 мая 2018, 10:01

Названы призёры World Beer Cup 2018

Названы призёры World Beer Cup 2018

Американская Brewers Association объявила итоги World Beer Cup 2018 – крупнейшего в мире конкурса пива, проводимого раз в два года.

295 судей из 33 стран мира на протяжении трёх дней продегустировали 8 234 образца пива (это на 25% больше, чем двумя годами ранее). Участие в конкурсе приняли 2515 пивоварен, из них 807 — из-за пределов США. Участвовали в конкурсе и 10 российских пивоварен, 3 украинских, 2 казахстанских – к сожалению, никому из них не удалось завоевать наград.

Награды присуждались в 101 категории, всего было вручено 302 награды (единственной категорией, где победителя не выбрали, стал пильзнер в международном стиле). Самой популярной категорией стал «IPA в американском стиле» – 377 конкурсных образцов, по 196 образцов было заявлено в категориях «Имперский IPA» и «Крепкое пиво, выдержанное в дереве или бочке». 190 образцов было представлено в категории «Крепкий стаут, выдержанный в дереве или бочке».

Больше всего наград — 242 — завоевали американские пивоварни, 14 медалей получили канадские, 9 — участники из Германии. По 7 наград отправятся в Соединённое Королевство и Бельгию. Кстати, у Бельгии оказалось лучшее соотношение заявок и наград: каждое десятое пиво, представленное этой страной, завоевало медаль. Впервые в медали попало пиво из Панамы. Все остальные страны выигрывали и раньше.

Золотую медаль в самой популярной категории – американский IPA — получил Revision IPA. Лучшим крепким стаутом с бочковой выдержкой стал Wild Acre Thunder Hug, лучшим кислым пивом с бочковой выдержкой — Bruery Terreux Train to Beersel. Лучший американский пейл-эль — Firestone Walker C-Hops, лучший имперский IPA — Noble Ale Works Nobility.

Полный список призёров – на сайте конкурса.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов