Пиво Pro
← Обратно к новостямЮрий Гагарин и Валентина Терешкова в истории пивоварения

В День космонавтики компания «Балтика» рассказала о посещении Юрием Гагариным завода Carlsberg в далеком 1962 году, а также о варке пива в 2013 году при участии первой женщины-космонавта Валентины Терешковой.
Юрий Гагарин посетил завод Carlsberg в Копенгагене 7 сентября 1962 года, вскоре после своего триумфа. Посещения завода было не случайным – компания оказывала поддержку исследованиям по астрофизике и космологии с 1908 года. Юрий Гагарин приехал на производство вместе с супругой, посетил цеха и музей Carlsberg, а также побывал в баре «Спутник», который построили специально к визиту космонавта, где и попробовал местное пиво.
К слову, в честь компании Carlsberg в 1971 году был назван космический минерал с метеорита Agpalilik (сплав хрома и азота) – он получил название Carlsbergite. Так исследователи отметили оказанную им финансовую помощь.
На страницах истории компании присутствует и первая женщина космонавт Валентина Терешкова. 26 июля 2013 года она посетила завод «Балтика» в Санкт-Петербурге, где оценила производство, а также приняла участие в варке эксклюзивной партии пива к 50-летию своего полета в космос.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться