Пиво

← Обратно к новостям
19 марта 2018, 10:03

В CAMRA появились разногласия из-за лагеров и крафтового пива

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В CAMRA появились разногласия из-за лагеров и крафтового пива

Как пишет The Telegraph, Кампания за настоящий эль CAMRA, — на протяжении 47 лет защищающая касковые эли и сидры, в рамках проекта по ревитализации планирует расширить круг своих интересов.

Как говорит председатель организации Колин Валентайн, CAMRA должна развиваться и оставаться актуальной для всех групп потребителей на меняющемся рынке пива и пабов. Предполагается, что CAMRA будет защищать не только настоящий эль – пиво, созревающее в каске и разливаемое традиционным образом, без дополнительного давления газа. Под её защиту попадут не только традиционные эли и сидры, но и любое качественное пиво — в том числе лагеры и крафтовое пиво. Также в фокус будут попадать не только традиционные пабы.

— Наши рекомендации – это важный этап в долгой истории CAMRA. Мы признаём, что пивной рынок и рынок пабов изменились и продолжают развиваться. Изменилось и наше место на этом рынке. Мы хотим быть уверены, что мы продолжаем меняться и развиваться и остаёмся актуальными для всех потребителей, и что у людей есть убедительные причины вступать в нашу организацию, — говорит Валентайн.

CAMRA была создана в 1971 году четырьмя людьми, недовольными выбором пива в британских пабах. Благодаря ассоциации предложение настоящих элей расширилось. Сегодня CAMRA насчитывает около 190 тысяч членов. Предложение о расширении спектра интересов поддерживает руководство организации. Его обсудят на ежегодном общем собрании, которое состоится в следующем месяце в Ковентри. Чтобы изменения были приняты, их должны поддержать 75% членов.

Однако тысячи членов организации придерживаются сугубо традиционных взглядов и считают, что подобные перемены изменят всю идею CAMRA.

— Проблема в том, что им придётся определить, что это за «другое пиво», и получится, что это будет всё подряд – например, лагер и кеговое пиво. Некоторые из подобных сортов – действительно хорошее пиво, но как же мы будем дифференцироваться? Существует опасность отката к тому, с чего CAMRA начинала – когда потребителям впаривали массовое пиво, говоря, что оно качественное. Цены вырастут, и настоящий эль пострадает, — пишет заместитель председателя одного из региональных отделений Стив Берри.

0 1318
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 13568
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»