Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямBudějovický Budvar отправит в пивной тур по Европе кастомный мотоцикл JAWA

Чешская пивоваренная компания Budějovický Budvar при поддержке лондонского ателье кастомных мотоциклов организует необычный пивной тур, к которому могут присоединиться все желающие байкеры - любители пива.
Переделкой чешского мотоцикла JAWA восьмидесятых годов выпуска займётся Эндрю Элмонд, основатель лондонской компании Bolt, специализирующейся на кастомных мотоциклах, ремонте техники и продаже сопутствующих товаров.
JAWA будет превращена в кастомный байк, дизайном напоминающий классические чешские мотоциклы 40-60-х годов, но с современным акцентом стиля «боббер».
Элмонд специально посетил пивоварню в поисках вдохновения: он включит элементы истории пивоварни в дизайн мотоцикла, который воплотят британские мастера. Для мотоцикла изготовят раму, нанесут надписи, а кожаное сиденье украсят мотивами шишек хмеля. Также к мотоциклу приладят медный «пивной» танк, основной элемент пивоварни.
Байк планируют закончить к 25 мая – как раз к популярной лондонской выставке Bike Shed 2018. Там будет бар Budvar, где и представят кастомный мотоцикл.
В августе Элмонд отправится на обновлённом байке из Лондона в путешествие по Европе с остановками в «пивных» городах — Амстердаме, Брюгге, Праге. Завершится его маршрут в Будеёвицах.
Планируется, что поездка займёт шесть дней. Всех, кто захочет присоединиться к Элмонду по пути, на финише угостят свежим пивом прямо с пивоварни.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться