Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСамарские общественники проверят пьяных водителей

В Самаре и области начали работу общественные организации, созданные по инициативе регионального МВД. Цель активистов — избавить регион от ларьков, незаконно продающих алкоголь, и водителей, садящихся за руль пьяными и нарушающих Правила дорожного движения.
Как пишет Елена Борисенкова в газете «Коммерсантъ», активисты организации «Ночной патруль» будут оказывать помощь сотрудникам ГИБДД в наведении порядка на дорогах населенных пунктов, и в первую очередь — в выявлении водителей, управляющих автомобилем в состоянии алкогольного опьянения.
Старт работе организации был дан 27 марта 2015 года. Как сообщается на официальном сайте регионального ГУ МВД. 27 и 28 марта на улицы Самары, Тольятти и Сызрани вместе с дорожными полицейскими вышли более 100 жителей региона. Они патрулировали улицы на своих личных автомобилях. Обо всех выявленных нарушениях Правил дорожного движения участники «Ночного патруля» сообщали сотрудникам полиции.
Общественная организация «Народный контроль», созданная около двух недель назад, оказывает помощь сотрудникам полиции в борьбе с незаконной продажей алкогольной продукции.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться