Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 января 2018, 14:34 — "Коммерсант"

В Татарстане второй год подряд растут продажи алкоголя

В Татарстане второй год подряд растут продажи алкоголя

Как пишет «Коммерсант», в Татарстане второй год подряд растут продажи легального алкоголя.

По данным Госалкогольинспекции, за 2017 год в республике было продано 5,85 млн декалитров алкогольной продукции, что на 3% больше, чем в 2016 году, когда было продано 5,67 млн декалитров. Помимо прочего, Госалкогольинспекция отмечает двухпроцентный рост продаж водки: 3,01 млн декалитров против 2,66 млн декалитров. Подавляющее большинство водочной продукции — 2,64 млн декалитров, или 87% — было произведено «Татспиртпромом».

Два года положительной динамики продаж легального алкоголя в Татарстане последовали за несколькими годами сокращения рынка. Только за 2013-2014 годы официальные продажи спиртного упали на 40%. При этом наибольшее снижение коснулось водки. Тогда республиканские власти активно взялись за борьбу с контрафактом и объявили ему «полноценную широкомасштабную войну».

В этом году чиновникам поручено заняться «активным продвижением на рынке пива республиканских производителей»: весной должно начаться производство пива на новом заводе «Татспиртпрома», который в прошлом году на 26% сократил производство крепкого алкоголя и перестал быть лидером водочного рынка страны. Запуск пивоваренного производства на заводе в Чистополе намечен на июнь: там будет производиться пиво по лицензии немецкой компании Konig Ludwig International, а также собственные марки.

Помимо строящегося завода, в Татарстане работают заводы Efes и «Булгарпиво» — оба они в прошлом году снизили продажи в республике.

— Наша следующая приоритетная задача на 2018 год — активное продвижение на рынке пива республиканских производителей и, в соответствии с дорожной картой, выявление и пресечение нелегального оборота пива и пивных напитков,— заявил глава Госалкогольинспекции Жаудат Ахметханов.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»