Пиво

← Обратно к новостям
19 января 2018, 10:47

Новинки недели: стауты, DIPA и малиновый гозе

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: стауты, DIPA и малиновый гозе

На этой неделе пивоварни порадовали хорошими крепкими сортами, добавив, однако, немного красок приближающейся весны.

Panzer Brewery

Tales of hazelnut

Новый портер от Panzer Brewery с лесным орехом и какао-бобами. На пивоварне говорят, что количество ограничено.

Стиль: Портер

Крепость: 7,2%

Плотность: 18,5%

Горечь: 37 IBU

Alaska Brewery

«Перемена»

Суперлегкий сессионный светлый эль. За счет богатого холодного охмеления Mosaic, Citra, Pacifica получился отчетливый букет тропиков и хвои, а глубокое сбраживание дало нужную сессионному пиву сухость во вкусе.

Стиль: American Pale Ale

Крепость: 3,5%

Плотность: 10,5%

«Пролетариат»

Нефильтрованный охмеленный пильзнер, сваренный на новозеландских хмелях Pacifica и Wakutu и сдобренный немецким Hersbrucker. Легкое и очень питкое пиво с ярким хвойным сухим вкусом.

Стиль: Пильзнер

Крепость: 4%

Плотность: 12,5%

Zagovor Brewery

Trafaret

Пивоварня начала новый сезон с малинового имперского гозе. Пиво получилось простым и изящным, кислым и соленым, освежающим и фруктовым.

Стиль: Imperial Gose

Крепость: 7,5%

Плотность: 16%

Горечь: 10 IBU

Пиратская пивоварня «ЙОХОХО»

«Протагонист»

Парень суров и плотно сбит. Обладает ароматом сливочного шоколадного десерта и вязким винным вкусом с нотками горького шоколада.

Стиль: Imperial Stout

Крепость: 13,5%

Плотность: 31%

Горечь: 38 IBU

Brewlok Craft & Classic Brewery

Mandarin Strike

Для нового двойного IPA были использованы свежие мандарины, а следом пошел  хмель Mandarina Bavaria. Не обошлось, конечно, и без традиционной Citra.

Стиль: DIPA

Крепость: 8,2%

Плотность: 19%

Горечь: 70 IBU

LaBEERint Brewery

Imperial Flamandian Brown Ale

Вкус этого необычного имперца едва карамельный, с нотками сухофруктов, орехов и небольшой кислинкой. Для своих 12% алкоголя пиво имеет отличную питкость.

Стиль: Коричневый эль

Крепость: 12%

Плотность: 23%

Courage Brewery

«Ми-Ми»

Новый Milkshake IPA совсем не «ми-ми-ми» — он горький, но при этом имеет легкий дынный аромат и бархатистый полный вкус. Пиво очень легко пьется и напоминает о недавно прошедшем, ну или грядущем лете.

Стиль: IPA

Крепость: 6%

Горечь: 60 IBU

«Дурдом»

Двойной IPA мощно охмеленный топовыми сортами американских хмелей. Достаточно сладкий и полнотелый, классическое сочетание для DIPA с повышенной горечью. 

Стиль: DIPA

Крепость: 8,5%

Горечь: 85 IBU

Rewort Brewery

Mother T.

Двойной стаут с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, в котором ванильные нотки мягко спрятаны в шоколадном профиле. На варку сорта пивоваров вдохновила та самая Мать Тереза — католическая монахиня и лауреат Нобелевской премии мира.

Стиль: Imperial Stout

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

Новинки одной строкой

Dissociare DIPA (Hitchcock Brew): крепость 9%, горечь 85 IBU.

Foggy Coconut Shake (Stamm Beer): крепость 6,5%.

Imperial Porter Aged In Bourbon Barrels (Salden’s Brewery): крепость 13%, горечь 30 IBU.

Goufrette («Одна Тонна»): крепость 13%.

Wood & Whisky (Paradox): крепость 8,5%, горечь 65 IBU.

«Альковы» (Bakunin Brewing Co.): крепость 8,4%, горечь 27 IBU.

«Возмущение» (Bakunin Brewing Co.): крепость 11%, горечь 45 IBU.

Tetrahymena Americana (XP Brew): крепость 10%, горечь 35 IBU.

«Белофф» (Konix Brewery): крепость 4,7%.

«Сахти» («Варяг»): крепость 7,8%, горечь 18 IBU.

0 4373
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 12296
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки