Пиво

← Обратно к новостям
19 января 2018, 10:47

Новинки недели: стауты, DIPA и малиновый гозе

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: стауты, DIPA и малиновый гозе

На этой неделе пивоварни порадовали хорошими крепкими сортами, добавив, однако, немного красок приближающейся весны.

Panzer Brewery

Tales of hazelnut

Новый портер от Panzer Brewery с лесным орехом и какао-бобами. На пивоварне говорят, что количество ограничено.

Стиль: Портер

Крепость: 7,2%

Плотность: 18,5%

Горечь: 37 IBU

Alaska Brewery

«Перемена»

Суперлегкий сессионный светлый эль. За счет богатого холодного охмеления Mosaic, Citra, Pacifica получился отчетливый букет тропиков и хвои, а глубокое сбраживание дало нужную сессионному пиву сухость во вкусе.

Стиль: American Pale Ale

Крепость: 3,5%

Плотность: 10,5%

«Пролетариат»

Нефильтрованный охмеленный пильзнер, сваренный на новозеландских хмелях Pacifica и Wakutu и сдобренный немецким Hersbrucker. Легкое и очень питкое пиво с ярким хвойным сухим вкусом.

Стиль: Пильзнер

Крепость: 4%

Плотность: 12,5%

Zagovor Brewery

Trafaret

Пивоварня начала новый сезон с малинового имперского гозе. Пиво получилось простым и изящным, кислым и соленым, освежающим и фруктовым.

Стиль: Imperial Gose

Крепость: 7,5%

Плотность: 16%

Горечь: 10 IBU

Пиратская пивоварня «ЙОХОХО»

«Протагонист»

Парень суров и плотно сбит. Обладает ароматом сливочного шоколадного десерта и вязким винным вкусом с нотками горького шоколада.

Стиль: Imperial Stout

Крепость: 13,5%

Плотность: 31%

Горечь: 38 IBU

Brewlok Craft & Classic Brewery

Mandarin Strike

Для нового двойного IPA были использованы свежие мандарины, а следом пошел  хмель Mandarina Bavaria. Не обошлось, конечно, и без традиционной Citra.

Стиль: DIPA

Крепость: 8,2%

Плотность: 19%

Горечь: 70 IBU

LaBEERint Brewery

Imperial Flamandian Brown Ale

Вкус этого необычного имперца едва карамельный, с нотками сухофруктов, орехов и небольшой кислинкой. Для своих 12% алкоголя пиво имеет отличную питкость.

Стиль: Коричневый эль

Крепость: 12%

Плотность: 23%

Courage Brewery

«Ми-Ми»

Новый Milkshake IPA совсем не «ми-ми-ми» — он горький, но при этом имеет легкий дынный аромат и бархатистый полный вкус. Пиво очень легко пьется и напоминает о недавно прошедшем, ну или грядущем лете.

Стиль: IPA

Крепость: 6%

Горечь: 60 IBU

«Дурдом»

Двойной IPA мощно охмеленный топовыми сортами американских хмелей. Достаточно сладкий и полнотелый, классическое сочетание для DIPA с повышенной горечью. 

Стиль: DIPA

Крепость: 8,5%

Горечь: 85 IBU

Rewort Brewery

Mother T.

Двойной стаут с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, в котором ванильные нотки мягко спрятаны в шоколадном профиле. На варку сорта пивоваров вдохновила та самая Мать Тереза — католическая монахиня и лауреат Нобелевской премии мира.

Стиль: Imperial Stout

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

Новинки одной строкой

Dissociare DIPA (Hitchcock Brew): крепость 9%, горечь 85 IBU.

Foggy Coconut Shake (Stamm Beer): крепость 6,5%.

Imperial Porter Aged In Bourbon Barrels (Salden’s Brewery): крепость 13%, горечь 30 IBU.

Goufrette («Одна Тонна»): крепость 13%.

Wood & Whisky (Paradox): крепость 8,5%, горечь 65 IBU.

«Альковы» (Bakunin Brewing Co.): крепость 8,4%, горечь 27 IBU.

«Возмущение» (Bakunin Brewing Co.): крепость 11%, горечь 45 IBU.

Tetrahymena Americana (XP Brew): крепость 10%, горечь 35 IBU.

«Белофф» (Konix Brewery): крепость 4,7%.

«Сахти» («Варяг»): крепость 7,8%, горечь 18 IBU.

0 5715
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
1 39216
Пять хмелей крафтовой революции