Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 января 2018, 12:18 — China Daily

Китайский музей собрал рекордную коллекцию пивных открывалок

Китайский музей собрал рекордную коллекцию пивных открывалок

Музей Gushihui в китайском городе Уси был отмечен Академией мировых рекордов как место хранения крупнейшей в мире частной коллекции открывалок для пива.

Музей был открыт в результате сотрудничества местной кинокомпании и факультета биотехнологии университета Цзяннань. Коллекцию открывалок и пивной атрибутики предоставил коллекционер Сюй Сяофан.

Всего в коллекции более 2700 открывалок из 70 стран мира. Все экспонаты классифицированы по нескольким темам, и участники экскурсии посредством этих повседневных предметов больше могут узнать о культуре разных стран и разных эпох. Это интересный обзор тенденций в искусстве и материальной культуре. Помимо открывалок, в музее собрано около 3700 пивных этикеток, а также бокалы и пивная атрибутика. Возможно, есть в коллекции музея и необычные открывалки из нашей подборки.

Кроме осмотра коллекции атрибутики, посетители музея знакомятся с процессом пивоварения, а потом участвуют в дегустации более 30 сортов разного пива в сопровождении блюд молекулярной кухни.

Китайский пивной рынок — крупнейший в мире. Около 60 процентов рынка контролируют крупнейшие компании CR Snow, Tsingtao, AB InBev и Beijing Yanjing, также в стране растёт доля крафтового пива. Популярность его в Китае побуждает крупнейшие крафтовые пивоварни мира наращивать экспорт и открывать свои заведения. Хорошо себя зарекомендовало в Китае и российское пиво: например, с прошлого года туда экспортируется Jaws, а пиво «Балтика» в Китае так популярно, что его даже подделывают.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер